Гурьевская каша является исконно русским десертным блюдом, которое придумал крепостной повар Захар Кузьмин в начале 19 века. Этот повар служил у отставного майора Оренбургского полка Георгия Юрисовского, у которого любил гостить русский граф Дмитрий Гурьев.
Классический рецепт гурьевской каши
Гурьевская каша — это старое русское блюдо. Правильно ее готовить умеет не каждая хозяйка. Если следовать пошаговому рецепту, обязательно все получится.
Итак, сегодня о том, как готовится гурьевская каша — рецепт классический из советской «кулинарной библии» — «Книги о вкусной и здоровой пище». Гурьевская каша, если кто не знает, это просто очень шикарная версия сладкой молочной манной каши. Гурьевская каша более богатая и более калорийная, естественно , потому что в ней больше сахара, фруктов и орехов. Кроме того, зачастую её варят на сливках, а не на молоке. Гурьевская каша — рецепт традиционной русской кухни.
- Гурьевская каша вкусный рецепт с фото пошагово и видео - вертикаль-сочи.рф
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Выдержки из книги В. Гиляровского Москва и Москвичи: Ресторан Яр.
- Не определен.
- Из риса получается лучшая каша на свете, но если варить ее на одном молоке, то она может пригореть.
- Вскипятить молоко с 1 ст. Закрыть крышкой и оставить настаиваться на полчаса.
- Гурьевская каша считалась блюдом для богатых людей. Ведь тогда манную крупу, без которой кашу не сварить, могли позволить только высшие слои населения.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Каша по-гурьевски 2. Обновлен : Alteredego.
Похожие статьи
- Курица в фольге с рисом в духовке рецепт пошагово
- Что можно добавить в запеканку из макарон - Запеканка из макарон 19 рецептов с фото. Как приготовить
- Подиум на ваз 2110 своими руками - Изготовление акустических подиумов для ВАЗ 2110 своими руками
- Прическа в домашних условиях на короткие волосы фото пошагово